Pfanne, Topf & Co.

Kartoffeln Con Carne
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Kartoffeln Con Carne

Kennt ihr das, wenn ihr nach einem anstrengenden Tag nachhause kommt und Hunger habt? Hunger auf alles und nichts!!An diesen besagten Tagen hilft nur Seelenfutter – es muss EINFACH NUR LECKER sein!! Die Kartoffeln mit dem leckeren Con-Carne-Topping sind einfach im Ofen zubereitet und schmecken am besten direkt mit der […]

Pfanne, Topf & Co.

Blueberry Cheesecake Brownies

Hallo ihr lieben, ich hoffe ihr hattet einen guten Start in die neue Woche?! Nach diesem supersonnigen, aber eiskalten Tag habe ich mich endlich mal wieder in mein Arbeitszimmer verzogen um ein Lebenzeichen abzugeben. Auch wenn viele von euch wohl in der vierten Woche des Jahres noch gute Vorsätze haben, […]

Brot & Brötchen, Pfanne, Topf & Co.

Ciabattabrötchen

> > Achtung, wir unterbrechen die Vorweihnachtszeit für eine kurze WERBUNG < < Es ist schon soooo lange her, dass ich mich selber nochmal vergewissern musste, wie lange eigentlich genau. Im letzten Jahr am 10. Dezember, zwischen Baustelle und Weihnachtsvorbereitungen, habe ich euch das Rezept für unsere liebsten Frühstücksbrötchen versprochen. […]

Buchteln
Nachtisch, Pfanne, Topf & Co., süße Backerei

Buchteln

Für mich war meine Oma Else definitiv die beste Bäckerin und ich habe es schon als Kind genossen ihr beim Backen zuzusehen oder sogar zu helfen. Wenn heute die Obstbäume im Garten meiner Großeltern voll mit reifen Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Zwtschgen hängen, dann denke ich an die Zeit […]

Hackfleisch-Zucchini-Pfanne
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Hackfleisch-Zucchini-Pfanne

Dass ich hier immer einen Abnehmer für Hackfleisch in rauen Mengen finde, hatte ich glaube ich, bereits in dem ein oder anderen Beitrag erwähnt?!?! So entschied ich mich wagemutig auch dieses Hackfleischgericht direkt für zwei Tage zu kochen. Bereits bei den Vorbereitungen überkam mich der Gedanke: „das passt doch alles […]

Scholle Finkenwerder Art
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Scholle Finkenwerder Art

Heute ist zwar erst der kleine Freitag, wir nennen ihn auch Vizefreitag, aber dennoch war bei uns heute schon Fischtag. Es gab eine leckere Scholle nach Finkenwerder Art – einer der Klassiker aus der deutschen Fischküche. Der Fisch ist super saftig und bekommt durch die Butter mit den Speckwürfeln den […]

Hähnchen süßsauer
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Hähnchen süßsauer

Nachdem wir gestern den sonnigen Samstag genutzt haben um noch einiges in und um unser Häuschen zu erledigen, lockt mit der wolkenverhangene Sonntag dazu auf dem Sofa zu bleiben. Ich habe mich dazu entschieden euch von unserem köstlichen Abendessen zu berichten. Wir hatten gestern mal wieder Lust auf Reis und […]

Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

4-Käse-Nudeln

Es ist Sonntag, die Sonne scheint, aus meiner Küche schaue ich in den wolkenlosen blauen Himmel und es duftet nach leckerem Biskuitteig für den Sonntagskuchen. Wie versprochen, sollt ihr aber erstmal das Rezept für die leckeren Nudeln von gestern Abend bekommen. Die 4-Käse-Sauce ist herrlich cremig und der Rosmarin verbreitet in […]