Geht es euch auch so, dass ihr bei diesem Wetter gar nicht so recht Hunger habt?Und vor allem habe ich keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen! Meine Frenched Racks vom Duroc-Schwein werden nur leicht gewürzt und verweilen dann ganz unkompliziert auf dem Grill. Das Board-Dressing, mit frischer Petersilie, […]
In den letzten Tagen hat sich die Sonne schon das ein oder andere Mal blicken lassen, gemeinsam mit der knackig kalten Luft das perfekte Wetter um den Grill anzuschmeißen. Dieses Mal gab es ein knuspriges Grillhähnchen mit einem leckeren Gratin von rotschaligen Kartoffeln. Beide Gerichte passen sowohl im Geschmack, als […]
Die Zeiten, in denen erst im Frühjahr das erste Mal der Grill angemacht wird, sind bei den meisten längst vorbei. Und so wurde auch bei mir, passend als am Wochenende die ersten dicken Schneeflocken vom Himmel fielen, der Grill angeheizt. Natürlich schmecken meine Winter Hot Dogs nicht nur im Schnee, […]
Wann wird’s mal wieder richtig Sommer?? Diese Frage habe ich mir in der letzten Woche des Öfteren gestellt. Bei morgendlichen 8°C und Regen läute ich in der Regel die Eintopfsaison ein – aber doch nicht Mitte August. Dem herbstlichem Wetter zum Trotz habe ich den Grill anschmissen, auf unserer Terrasse […]
Als wir uns vor einem Jahr zu der Anschaffung eines Gasgrills entschieden haben, war eines klar – das Ding müssen wir live sehen bevor wir es kaufen. Auf der Suche nach einem Fachgeschäft landeten wir relativ schnell auf dem Online-Shop der Grill ARENA in Hessisch Oldendorf. Gesagt getan, machten wir […]
So richtig italienisch ist mir ehrlich gesagt dank Nicola Rizzoli zur Zeit nicht zu Mute, aber trotz dem Sieg der Franzosen kann ich beim besten Willen nicht auf meinen Burger Italiano verzichten! 🙂 Spaß bei Seite – heute gibt es ein Burger Rezept für euch welches ihr unbedingt ausprobieren solltet. […]
Auch wenn bei uns der Grill nie wirklich kalt wird, starten wir heute zumindest hier auf meinem Blog die Grillsaison mit einem köstlichen Hähnchenrezept. Ja – und dann noch die Feige. Viele nehmen Sie im Supermarkt erst gar nicht wahr oder lassen sie “feige” liegen – aber traut euch ruhig! In […]