Für mich war meine Oma Else definitiv die beste Bäckerin und ich habe es schon als Kind genossen ihr beim Backen zuzusehen oder sogar zu helfen. Wenn heute die Obstbäume im Garten meiner Großeltern voll mit reifen Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Zwtschgen hängen, dann denke ich an die Zeit […]
Oh man, jetzt ist es schon über vier Monate, also 20 Wochen, genauer gesagt 140 Tage her, dass ihr von mir gehört habt. Nein, es ist natürlich nicht so, dass wir in dieser Zeit die Welt umsegelt und in fernen Ländern die abenteuerlichsten Gerichte probiert haben. Ich war schlicht und […]
Knapp drei Wochen … es tut mir leid!!!! Ich habe Urlaub und pendele diese Woche zwischen Baustelle, Baumarkt und Möbelhaus. Für euch habe ich einen kurzen Zwischenstopp in meiner Küche eingelegt und ein Rezept dabei, dass schon laaaaange auf meinem Blog überfällig war. Mein Rotweinkuchen schmeckt zwar eigentlich das ganze Jahr, aber […]
Es ist Wochenende und es ist Zwetschgenzeit…da muss zwischen dem ganzen Baustress auch mal Zeit für einen leckeren Sonntagskuchen sein. Das Wetter ist sich bei uns in OWL heute nicht so recht sicher ob noch Sommer oder schon Herbst ist. Für mich gibt es an solchen Tagen nichts Schöneres, als sich mit einer Tasse […]
Wie gestern bereits angekündigt, gibt es hier das Rezept für meine Erdbeer-Quarktarte. Mein Fotomodell wurde gestern, auf einer nachträglichen Geburtstagsparty, bereits komplett verputzt. Habt einen entspannten Sonntag… Für eine Tarte mit ∅26cm benötigt ihr:
Schokolade hilft ja bekanntlich gegen schlechte Laune, aber auch gegen Frühjahrsmüdigkeit, kalte Füße … einfach gegen (fast) alles! Aber, was hilft noch besser als ein Stück Schokolade?? Na klar, meine super schokoladigen Double-Chocolate-Cookies! Viel Spaß beim Nachmachen. 😉 Für etwa 40 Cookies benötigt ihr:
Ein Schwein aus Marzipan – nein, ein Franzbrötchen. Der Duft von frischem Hefegebäck gehört für mich zu den angenehmsten Gerüchen in der Küche – es riecht nach Wochenende und Sonntags Kaffeetrinken. Heute gibt es bei mir kleine Hefeteilchen in Franzbrötchenform und mit einer süßen Marzipanfüllung. Einfach köstlich!! Habt noch einen […]
Habt ihr auch gute Vorsätze fürs neue Jahr?? Mehr Sport, weniger essen und vor allem gesünder und mehr Obst!? Gleich 5 vitamingeladenen Zitrusfrüchte habe ich in meiner Vitaminbombe verarbeitet und alle die sie zwischen den Feiertagen probiert haben, erwarten das Rezept schon sehnsüchtig. Sie ist nicht nur lecker sondern auch […]
Kurz vor dem 2. Advent habe ich noch ein einfaches und schnelles Plätzchenrezept für euch. Aber vorsicht…sie sind auch blitzschnell weggeknuspert! Viel Spaß in eurer Weihnachtsbäckerei. Für ein Blech mit etwa 50 Stück benötigt ihr:
In der Weihnachtsbäckerei… …morgen ist der 1. Advent und passend dazu habe ich heute das Rezept für leckere Vanilleherzen für euch. Selbstgebackene Plätzchen gehören für mich in die Vorweihnachtszeit und sind ein tolles Geschenk zum Nikolaustag. Viel Spaß beim Nachbacken und vergesst nicht die erste Kerze anzumachen! 😉 Für etwa […]