Hauptgerichte

Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Rucola-Ricotta-Pesto

Zum Wochenendendspurt habe ich noch ein schnelles Pesto-Rezept für euch. Egal ob Penne, Farfalle oder Spaghetti, es geht doch nichts über einen großen Teller Lieblingspasta mit frischem Pesto. Einfach, schnell und soooo lecker. Getoppt mit noch mehr Parmesan, etwas Fleisch, Fisch oder (wie bei mir) Garnelen, wird daraus im Handumdrehen […]

Kartoffeln Con Carne
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Kartoffeln Con Carne

Kennt ihr das, wenn ihr nach einem anstrengenden Tag nachhause kommt und Hunger habt? Hunger auf alles und nichts!!An diesen besagten Tagen hilft nur Seelenfutter – es muss EINFACH NUR LECKER sein!! Die Kartoffeln mit dem leckeren Con-Carne-Topping sind einfach im Ofen zubereitet und schmecken am besten direkt mit der […]

Hackfleisch-Zucchini-Pfanne
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Hackfleisch-Zucchini-Pfanne

Dass ich hier immer einen Abnehmer für Hackfleisch in rauen Mengen finde, hatte ich glaube ich, bereits in dem ein oder anderen Beitrag erwähnt?!?! So entschied ich mich wagemutig auch dieses Hackfleischgericht direkt für zwei Tage zu kochen. Bereits bei den Vorbereitungen überkam mich der Gedanke: „das passt doch alles […]

Scholle Finkenwerder Art
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Scholle Finkenwerder Art

Heute ist zwar erst der kleine Freitag, wir nennen ihn auch Vizefreitag, aber dennoch war bei uns heute schon Fischtag. Es gab eine leckere Scholle nach Finkenwerder Art – einer der Klassiker aus der deutschen Fischküche. Der Fisch ist super saftig und bekommt durch die Butter mit den Speckwürfeln den […]

Hähnchen süßsauer
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Hähnchen süßsauer

Nachdem wir gestern den sonnigen Samstag genutzt haben um noch einiges in und um unser Häuschen zu erledigen, lockt mit der wolkenverhangene Sonntag dazu auf dem Sofa zu bleiben. Ich habe mich dazu entschieden euch von unserem köstlichen Abendessen zu berichten. Wir hatten gestern mal wieder Lust auf Reis und […]

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4-Käse-Nudeln

Es ist Sonntag, die Sonne scheint, aus meiner Küche schaue ich in den wolkenlosen blauen Himmel und es duftet nach leckerem Biskuitteig für den Sonntagskuchen. Wie versprochen, sollt ihr aber erstmal das Rezept für die leckeren Nudeln von gestern Abend bekommen. Die 4-Käse-Sauce ist herrlich cremig und der Rosmarin verbreitet in […]