Pfanne, Topf & Co.

Rübli-Cupcakes
Pfanne, Topf & Co., süße Backerei

Rübli-Cupcakes

Hattu lecker Marzipanmöhrchen…?!? In zwei Wochen ist Ostern und passend dazu habe ich heute ein tolles Cupcakerezept für euch. Aber nicht nur zum Osterfest, sondern auch den Rest des Jahres kommen diese kleinen Törtchen auf jeder Kaffeetafel gut an. Wer Zeit und Lust hat die kleinen Marzipanrüblis selber modellieren, findet […]

Freitagsnudeln de luxe
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Freitagsnudeln de luxe

Heute muss ich wohl ein wenig ausholen… Als ich etwa 15 Jahre alt war besuchte meine Mama einen italienischen Kochkurs bei der VHS. Stolz wie Oskar präsentierte sie uns einige Tage später eines der dort erlernten Rezepte – Spaghetti mit einer Sauce aus frischen Tomaten, Oliven und Chili. Das dieses […]

Hirtenmaccheroni
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Hirtenmaccheroni

Grüß Gott, da wir nach wie vor gletscherähnliche Temperaturen haben, gibt es heute von mir das Rezept für einen original Südtiroler Hüttenschmaus. Die Hirtenmaccheroni sind für mich eine tolle alternative zu einer “Standard-Bolognese”, sie sind würzig und die Kräuter geben dem Gericht einen extra Pfiff. Ich hoffe euch schmeckt dieses traditionelle […]

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Vielen Dank lieber Christopher

Hallo ihr Lieben, ich habe heute einen lieben Freund um seine Meinung über mein neues Herzensprojekt gebeten. Seine Reaktion “das ist voll schön geworden” hat mir Mut in dieser für mich doch noch sehr fremden und neuen Blogwelt gegeben. Auf seine darauf folgende Frage: “aber kann ich das auch ohne deine Maschine nachkochen?”, antwortete […]