Autor: Janina

IMG 1419 e1490370549754 - Tomatenkuchen
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Tomatenkuchen

Zurück aus Italien – jaaaaa auch Blogger müssen mal Urlaub machen. Ich habe ein paar wunderschöne Tage in Italien verbracht und was soll ich sagen…kulinarisch ist dieses Land, denke ich, kaum zu toppen. Antipasti, Nudeln, Risotto…und dann diese Süßspeisen!! Ich bin immer noch verzaubert. Zwar kommen die Tomaten hier zu […]

Lachs-Teriyaki
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Lachs-Teriyaki auf Reisnudeln und asiatischem Tomatensalat

Wie gestern bereits angekündigt, wird es heute mal wieder asiatisch. Das Lachs-Teriyaki schmeckt nicht nur genial, sondern ist auch nach der Arbeit stressfrei gemacht. Die Kombi von Salat mit Erdnüssen, dem Lachs, glasiert mit der würzigen Sauce und dem Sesam, bescherrt euch eine echte Geschmacksexplosion. Habt ein schönes Wochenende… Für […]

Marzipan Franzbrötchen
Pfanne, Topf & Co., süße Backerei

Marzipan-Franzbrötchen

Ein Schwein aus Marzipan – nein, ein Franzbrötchen. Der Duft von frischem Hefegebäck gehört für mich zu den angenehmsten Gerüchen in der Küche – es riecht nach Wochenende und Sonntags Kaffeetrinken. Heute gibt es bei mir kleine Hefeteilchen in Franzbrötchenform und mit einer süßen Marzipanfüllung. Einfach köstlich!! Habt noch einen […]

Winter Hot-Dog
BBQueen

Winter Hot Dog

Die Zeiten, in denen erst im Frühjahr das erste Mal der Grill angemacht wird, sind bei den meisten längst vorbei. Und so wurde auch bei mir, passend als am Wochenende die ersten dicken Schneeflocken vom Himmel fielen, der Grill angeheizt. Natürlich schmecken meine Winter Hot Dogs nicht nur im Schnee, […]

Hackfleischpfanne
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Hackfleischpfanne

Hackfleisch ist sein Gemüse, oder wenn es nach meinem Freund geht: „Ein Tag ohne Hackfleisch ist kein guter Tag“. Gepaart mit etwas echtem Gemüse kann auch ich mich hin und wieder daran erfreuen und habe heute das Rezept für eine einfache Hackfleischpfanne mit Reisbeilage für euch. Sie lässt sich, abgesehen von der […]

Orangenkuchen
Pfanne, Topf & Co., süße Backerei

Orangenkuchen

Habt ihr auch gute Vorsätze fürs neue Jahr?? Mehr Sport, weniger essen und vor allem gesünder und mehr Obst!? Gleich 5 vitamingeladenen Zitrusfrüchte habe ich in meiner Vitaminbombe verarbeitet und alle die sie zwischen den Feiertagen probiert haben, erwarten das Rezept schon sehnsüchtig. Sie ist nicht nur lecker sondern auch […]