MIESMUSCHELZEIT… …war fürher immer nur dann, wenn der Monat auf “R” endete. Heute sind die leckeren kleinen Wattenmeerbewohner aber in der Regel das ganze Jahr …
Miesmuscheln mit Pernod (Pernodmuscheln)
Chili Con Carne
Brrrrrrr, in den letzten Tagen hat der Winter aber schon mal ordentlich an die Tür geklopft! Bei dem Wetter steht mir der Sinn immer nach …
Halloween Hexenfinger-Kekse
Der letzte Tag im Oktober ist fürs Gruseln reserviert – passend zu Halloween gibt es heute ein Rezept für leckere Kekse im Hexenfingerstyle. Die Kekse …
Mediterrane Rinderrouladen mit selbstgemachtem Basilikumpesto
Die ROLE OF THE COW gehört für mich unumstritten zu den Klassikern in der deutschen Küche. Von mir gibt es dieses köstliche Schmorgericht heute in …
Wan Tan
馄饨 – heißt nichts anderes an Wan Tan.Das sind kleine, chinesische, köstlich gefüllte Teigtaschen, schonend im Dampf gegart. Für mein Rezept wäre es von Vorteil, …
Bratnudeln mit Streifen vom Rumpsteak
Auch bei mir muss es Abends einfach mal schnell gehen, es soll aber trotzdem lecker sein. Die leckeren Bratnudeln sind das perfekte Feierabendessen. Wer kein …
Freitagsnudeln
Freitag ist Nudeltag – Freitagsnudeln! Bereits am 5. März habe ich es euch angekündigt. Seit dem sind viele Freitage ins Land gestrichen, aber heute soll …
Risotto
Isst du schon, oder rührst du noch?! Heute wird es mal wieder italienisch, es gibt einen klassischen Risotto. Die Zutatenliste ist recht unspektakulär, aber sobald …
Zwiebelkuchen vom Blech
Der Herbst ist da! Wie gestern, passend zu kalendarischen Herbstanfang bereits angekündigt, habe ich heute ein saisonales Gericht für euch. Ich gebe zu es ist …
Wiener Schnitzel mit Gurkensalat
So, den ersten Tag der Woche haben wir schon mal geschafft und wie versprochen habe ich heute wieder etwas Herzhaftes für euch. Wieder Kalbsschnitzel, heute …