Schlagwort: Oma

Buchteln
Nachtisch, Pfanne, Topf & Co., süße Backerei

Buchteln

Für mich war meine Oma Else definitiv die beste Bäckerin und ich habe es schon als Kind genossen ihr beim Backen zuzusehen oder sogar zu helfen. Wenn heute die Obstbäume im Garten meiner Großeltern voll mit reifen Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Zwtschgen hängen, dann denke ich an die Zeit […]

Eintopf von der Wruke
Hautgerichte, Thermogemixt

Eintopf von der Wruke

Wruke, häääää? Die Wruke, auch Erd- oder Bodenkohlrabi, Butterrübe, Runke oder Runkelrübe genannt, ist den meisten wohl als Steckrübe bekannt und galt lange Jahre nur als Viehfutter. Das Gemüse kam im 17. Jahrhundert aus Skandinavien zu uns, weshalb es auch wie ein weiterer ihrer zahlreichen Zweitnamen verrät, die „schwedische Rübe“ genannt […]