Schlagwort: chinesisch

Hähnchen süßsauer
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Hähnchen süßsauer

Nachdem wir gestern den sonnigen Samstag genutzt haben um noch einiges in und um unser Häuschen zu erledigen, lockt mit der wolkenverhangene Sonntag dazu auf dem Sofa zu bleiben. Ich habe mich dazu entschieden euch von unserem köstlichen Abendessen zu berichten. Wir hatten gestern mal wieder Lust auf Reis und […]

Wan Tan
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Wan Tan

馄饨 – heißt nichts anderes an Wan Tan. Das sind kleine, chinesische, köstlich gefüllte Teigtaschen, schonend im Dampf gegart. Für mein Rezept wäre es von Vorteil, wenn ihr einen Bambusdämpfer parat habt. Die kleinen doppelstöckigen Bambuskörbchen sind im Asia-Laden oder Internet schon für etwa 15,00€ zu bekommen. Alternativ eignet sich […]

Bratnudeln
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Bratnudeln mit Streifen vom Rumpsteak

Auch bei mir muss es Abends einfach mal schnell gehen, es soll aber trotzdem lecker sein. Die leckeren Bratnudeln sind das perfekte Feierabendessen. Wer kein Rindfleischfan ist, kann dies auch durch Hähnchenbrust ersetzen. Für die vegetarische Variante gebt ihr einfach etwas Gemüse in euren Wok – Möhre, Paprika, Broccoli, Sojasprossen […]