POMMES SIND FRITTIERTE SONNENSTRAHLEN – UND DESHALB SO WICHTIG! Ich weiß nicht warum, aber ich liebe Pommes über alles!Ob es daran liegt, dass ich schon …
Knusprige Kartoffelspalten
Beilagen
Mascarpone-Kartoffeln
Sie ist wieder da…! Nein, ich habe mich nicht dazu entschlossen euch nicht mehr an meinen kulinarischen Erlebnissen teilhaben zu lassen. Da ich aber in …
Käse-Wurst-Salat
Wenn mir damals zum Abendessen Butterbrot angekündigt wurde, war ein langes Gesicht vorprogrammiert. Ausnahme waren nur die Abende, an denen mein Papa seinen leckeren Käse-Wurst-Salat …
Kartoffel-Focaccia “Caprese”
Ciao, heute mal wieder italienisch – jaaaaa das geht auch ohne Nudeln. 😉 Es gibt ein Focaccia aus Kartoffelteig. Perfekt als Beilage zu gegrilltem, einem …
Grüner Spargel unter einer Parmesanhaube
Schon wieder Spargel! Heute leicht italienisch angehaucht, denn er versteckt sich unter einer unendlich cremigen Parmesanhaube. Der gratinierte Spargel ist eine tolle Beilage zu gegrilltem …
Kartoffel-Gratin mit knusprigem Grillhähnchen
In den letzten Tagen hat sich die Sonne schon das ein oder andere Mal blicken lassen, gemeinsam mit der knackig kalten Luft das perfekte Wetter …
Risotto
Isst du schon, oder rührst du noch?! Heute wird es mal wieder italienisch, es gibt einen klassischen Risotto. Die Zutatenliste ist recht unspektakulär, aber sobald …