Monat: August 2016

Wiener Schnitzel mit Gurkensalat
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Wiener Schnitzel mit Gurkensalat

So, den ersten Tag der Woche haben wir schon mal geschafft und wie versprochen habe ich heute wieder etwas Herzhaftes für euch. Wieder Kalbsschnitzel, heute mal ganz klassisch – denn natürlich eignen sie sich nicht nur für meine Saltimbocca-Röllchen, sondern auch für viele andere leckere Gerichte und vor allem für […]

Zwetschgenkuchen
Pfanne, Topf & Co., süße Backerei

Zwetschgenkuchen wie bei Oma

Jipiiii – der Sommer ist zurück…und die Zwetschgen sind reif! Wenn ich damals zu dieser Zeit zu meinen Großeltern kam roch es im ganzen Haus köstlich nach frischem Kuchen. Die Zwetschgenbäume stehen noch immer an der gleichen Stelle und hängen voll mit reifen Früchten. Passend dazu habe ich heute wieder […]

Saltimbocca-Röllchen mit Parmesandip
BBQueen

Saltimbocca-Röllchen mit Parmesandip

Wann wird’s mal wieder richtig Sommer?? Diese Frage habe ich mir in der letzten Woche des Öfteren gestellt. Bei morgendlichen 8°C und Regen läute ich in der Regel die Eintopfsaison ein – aber doch nicht Mitte August. Dem herbstlichem Wetter zum Trotz habe ich den Grill anschmissen, auf unserer Terrasse […]