Schlagwort: Winter

D3D10DC5 5EC3 4A5F 9DB8 658011360DD0 e1512645850439 - Rotweinkuchen
Pfanne, Topf & Co., süße Backerei

Rotweinkuchen

Knapp drei Wochen … es tut mir leid!!!! Ich habe Urlaub und pendele diese Woche zwischen Baustelle, Baumarkt und Möbelhaus. Für euch habe ich einen kurzen Zwischenstopp in meiner Küche eingelegt und ein Rezept dabei, dass schon laaaaange auf meinem Blog überfällig war. Mein Rotweinkuchen schmeckt zwar eigentlich das ganze Jahr, aber […]

Nudelgetrudelter Wirsing
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Nudelgetrudelter Wirsing

Nach der großen Schlemmerei über die Feiertage habe ich mich heute mal für einen VW – Veggie Wednesday, entschieden. Es gibt Wirsing, für mich eines der köstlichsten Wintergemüse. Egal ob als Gemüse, Eintopf oder wie bei mir heute verpackt in einem köstlichen Nudelmantel. Viel Spaß beim Nachkochen… Für 4 – 6 […]

Elsässer Hackfleischtopf
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Elsässer Hackfleischtopf

Heute plaudere ich mal wieder aus meinem Leibspeisennähkästchen. Für mich ist der Elsässer Hackfleischtopf einfach eines der schönsten Gerichte in dieser Jahreszeit. Wenn die Tage kürzer und ungemütlicher werden, steht mir der Sinn nach einem deftigen Essen. Würziger Schinken, Gehacktes, Sauerkraut und dazu ein kleiner Schuss Rotwein – zusammen mit […]

Chili con Carne
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Chili Con Carne

Brrrrrrr, in den letzten Tagen hat der Winter aber schon mal ordentlich an die Tür geklopft! Bei dem Wetter steht mir der Sinn immer nach einer heißen Suppe oder einem Eintopf. Ich habe mich heute für ein Chili entschieden, es hat viel Einlage und die leichte Schärfe wärmt zusätzlich. Viel […]