Noch vor zwei Jahren hätte mich mit dem folgenden Rezept niemand aus der Reserve gelockt. Garnelen standen einfach nicht auf meinem Speiseplan. Jetzt kann ich mir die köstlichen Meerestiere einfach nicht mehr aus meiner Küche wegdenken und auch deshalb war es lange mal wieder an der Zeit ein neues Rezept auszuprobieren […]
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Spargel im Parmaschinkenmantel
Kaum zu glauben, es gibt schon wieder Spargel. 😉 …und wieder italienisch, denn heute hat er sich trotz der angesagten 30°C einen Mantel aus Parmaschinken angezogen. Die Spargelröllchen sind schnell gemacht und ohne Sättingungsbeilage nicht nur Low-Carb, sondern auch glutenfrei. Genießt den sonnigen Tag und das Restwochenende…! Für 4 Personen benötigt ihr: