Monat: August 2018

Hackfleisch-Zucchini-Pfanne
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Hackfleisch-Zucchini-Pfanne

Dass ich hier immer einen Abnehmer für Hackfleisch in rauen Mengen finde, hatte ich glaube ich, bereits in dem ein oder anderen Beitrag erwähnt?!?! So entschied ich mich wagemutig auch dieses Hackfleischgericht direkt für zwei Tage zu kochen. Bereits bei den Vorbereitungen überkam mich der Gedanke: „das passt doch alles […]

Scholle Finkenwerder Art
Hauptgerichte, Pfanne, Topf & Co.

Scholle Finkenwerder Art

Heute ist zwar erst der kleine Freitag, wir nennen ihn auch Vizefreitag, aber dennoch war bei uns heute schon Fischtag. Es gab eine leckere Scholle nach Finkenwerder Art – einer der Klassiker aus der deutschen Fischküche. Der Fisch ist super saftig und bekommt durch die Butter mit den Speckwürfeln den […]