Thermogemixt

Sylter Inselkuchen Apfelkuchen
Süße Backerei, Thermogemixt

Sylter Inselkuchen

Kennt ihr diese Abende auf der Terrasse, an denen man einfach nicht ins Haus gehen möchte, weil es einfach zu schön ist?! Unerwartet war heute den ganzen Tag schönes Wetter und so haben wir uns seit dem Frühstück eigentlich nur noch draußen aufgehalten. Inzwischen ist es schon fast Mitternacht, aber […]

Türkisches Fladenbrot
Brot & Brötchen, Thermogemixt

Türkisches Fladenbrot

Merhaba, heute habe ich ein weiteres Brotrezept für euch – ein türkisches Fladenbrot. Zwar sind sie in den meisten Supermärkten schon recht günstig zu bekommen, aber frisch und selbstgemacht schmeckt es einfach noch viel besser. Das Fladenbrot ist der perfekte Begleiter zum Grillen, zu Suppen oder einfach zu einem leckeren […]

Tengeraner Landbrot
Brot & Brötchen, Thermogemixt

Tengeraner Landbrot

Für mich gab es schon als Kind nichts Köstlicheres als eine Scheibe frisches Brot mit viiiiel Butter drauf. Heute vergeht mir oft die Lust auf ein Brot, denn die angebotenen Backwaren machen zum Großteil weder satt noch schmecken sie wirklich gut. Discounter und Back-Shops bieten ein ganzes Brot (1.000g) für […]

Homemade Bagels
Brot & Brötchen, Thermogemixt

Homemade Bagels

Wer gute Bagels essen möchte muss schon lange nicht mehr in den Big Apple – die gibt es jetzt zuhause!! Ich gebe zu es ist ein bisschen Arbeit, aber die lohnt sich! Für alle, die keine Körner zuhause haben oder das ganze ohne Thermomix versuchen möchten: ihr könnt euch natürlich […]

Eintopf von der Wruke
Hautgerichte, Thermogemixt

Eintopf von der Wruke

Wruke, häääää? Die Wruke, auch Erd- oder Bodenkohlrabi, Butterrübe, Runke oder Runkelrübe genannt, ist den meisten wohl als Steckrübe bekannt und galt lange Jahre nur als Viehfutter. Das Gemüse kam im 17. Jahrhundert aus Skandinavien zu uns, weshalb es auch wie ein weiterer ihrer zahlreichen Zweitnamen verrät, die „schwedische Rübe“ genannt […]