Aktuelle Beiträge

Warmer Kartoffelsalat mit Welsländer Weißwurst

Warmer Kartoffelsalat mit Welsländer Weißwurst

Jetzt hab ich fast zwei Wochen nichts von mir hören lassen, aber heute wird es umso verrückter! Als ich Mitte letzter Woche eines Abends meine Mails checkte musste ich zweimal hinschauen. Da gibt es doch wirklich eine Truppe die Wurst aus Fisch herstellen und die haben sich mich fleischfressende Pflanze […]

Zwetschgenkuchen

Zwetschgenkuchen wie bei Oma

Jipiiii – der Sommer ist zurück…und die Zwetschgen sind reif! Wenn ich damals zu dieser Zeit zu meinen Großeltern kam roch es im ganzen Haus köstlich nach frischem Kuchen. Die Zwetschgenbäume stehen noch immer an der gleichen Stelle und hängen voll mit reifen Früchten. Passend dazu habe ich heute wieder […]

Spaghetti mit Schmorgemüse

Spaghetti mit Ofentomaten

Heute wird zwar nicht gegrillt, aber ein paar kleine Würstchen sind trotzdem im Spiel. 😉 Ich muss zugeben, die Kombi – Nudeln, Tomaten und Nürnberger – hört sich im ersten Moment etwas abenteuerlich an, aber es passt hervorragend zusammen. Ich mag diese Gerichte, die man nach einer kurzen Vorbereitung einfach […]

Andreas und ich

Grillseminar 1.0

Als wir uns vor einem Jahr zu der Anschaffung eines Gasgrills entschieden haben, war eines klar – das Ding müssen wir live sehen bevor wir es kaufen. Auf der Suche nach einem Fachgeschäft landeten wir relativ schnell auf dem Online-Shop der Grill ARENA in Hessisch Oldendorf. Gesagt getan, machten wir […]

Matjes nach Hausfrauenart

Matjes nach Hausfrauenart

Matjes, jes jes jes… oder so ähnlich. An warmen Tagen, wie in der letzten Woche, habe ich abends oft keinen Appetit auf warme und/oder schwere Gerichte. Trotzdem muss es auch nicht immer nur Salat sein. Am Vorabend eingelegter Matjes, bietet am nächsten Tag ein unkompliziertes und leckeres Gericht. Bei Matjes […]

Gefüllte Paprika vom Grill

Gefüllte Paprika vom Grill

Guten Abend, dieses Wochenende stand bei uns im Ort das Schlemmen und Genießen ganz Oben auf dem Plan. Bereits zum 5. Mal hat der Gewerbeverein den Hüllhorster Gourmet-Sommer veranstaltet. Zwei Tage lang konnten an zahlreichen Ständen leckere Kleinigkeiten gegessen und natürlich auch das ein oder andere Glas Wein getrunken werden. […]

Burger Italiano

Burger Italiano

So richtig italienisch ist mir ehrlich gesagt dank Nicola Rizzoli zur Zeit nicht zu Mute, aber trotz dem Sieg der Franzosen kann ich beim besten Willen nicht auf meinen Burger Italiano verzichten! 🙂 Spaß bei Seite – heute gibt es ein Burger Rezept für euch welches ihr unbedingt ausprobieren solltet. […]